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簡要描述:轉讓二手不銹鋼雙錐干燥機廠家報價圖片前言當前,食品加工技術的一個重要發(fā)展趨勢是大限度地保持食品的營養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥有很多與“食品"相聯(lián)系的特點,它不同于化工產(chǎn)品的干燥,前者需要考慮食品衛(wèi)生、營養(yǎng)損失、色香味變化等等,對干燥溫度和時間有嚴格限制;
產(chǎn)品分類CLASSIFICATION
詳細介紹
品牌 | 其他品牌 | 操作方式 | 其他 |
---|---|---|---|
干燥介質(zhì) | 其他 | 加熱方式 | 其他 |
工作類型 | 其他 | 適用物料 | 其他 |
溫度范圍 | 其他 | 干燥介質(zhì)移動 | 其他 |
傳熱面積 | 85M2 | 轉速 | 65r/min |
功率 | 35kW | 水分蒸發(fā)量 | 85kg/h |
外形尺寸 | 2.2m | 重量 | 2000kg |
轉讓二手不銹鋼雙錐干燥機廠家報價圖片前言當前,食品加工技術的一個重要發(fā)展趨勢是最大限度地保持食品的營養(yǎng)和色香味,而干燥工藝和設備的選擇對食品產(chǎn)品的營養(yǎng)、色香味有很大影響。食品干燥有很多與“食品”相聯(lián)系的特點,它不同于化工產(chǎn)品的干燥,前者需要考慮食品衛(wèi)生、營養(yǎng)損失、色香味變化等等,對干燥溫度和時間有嚴格限制;食品干燥又不同于醫(yī)藥產(chǎn)品的干燥,因為食品往往是低附加值產(chǎn)品,而藥品一般是高附加值產(chǎn)品,前者必須考慮干燥過程的經(jīng)濟性。圍繞著“質(zhì)量和經(jīng)濟”,近年來食品干燥技術和設備還是取得了不少進步,而其中真空與其它干燥方法或加熱技術相結合,賦予了真空干燥裝置新的內(nèi)涵和生命力。真空干燥在食品工業(yè)中有廣泛的重要的應用,進幾年來,真空技術與微波加熱技術和其它干燥技術相結合,出現(xiàn)了一些新的真空干燥裝置類型,提出了我國應加快研制開發(fā)真空微波干燥裝置的新觀點。真空干燥是基于這樣一基本原理:水的飽和蒸氣壓與溫度緊密相關,在真空狀態(tài)下,水的沸點降低,即在真空下操作也就是在低溫下操作,可避免在高溫下營養(yǎng)成分維生素等的破壞,同時提高了干燥速度。此外在真空系統(tǒng)中,單位體積內(nèi)空氣的含量低于大氣中的含量,在這相對缺氧的環(huán)境下進行食品干燥可以減輕甚至避免食品中脂肪的氧化機會,色素褐變或其它氧化變質(zhì)等,所以采用真空干燥獲得較好的食品質(zhì)量。
傳統(tǒng)的真空干燥機真空干燥在食品、制藥、化工等行業(yè)有廣泛的應用,國內(nèi)也開發(fā)和引進了各種真空干燥設備,其結構形式多種多樣。在食品工業(yè)中常用的形式主要有箱式、雙錐式真空干燥機,帶式真空干燥機等。這些傳統(tǒng)的真空干燥裝置主要采用熱風,蒸汽或電等加熱,利用熱傳導,對流或輻射原理將熱量從外部傳到物料內(nèi)部。
箱式真空干燥是歷史最悠久,也是最簡單的一種真空干燥機,在真空干燥箱內(nèi)有多塊中空加熱板,加熱板里面一般通蒸氣加熱,也可用電加熱或其它輻射加熱。物料放在金屬盤里置于加熱板上,熱量通過熱傳導到達物料內(nèi)部,使水份加熱蒸發(fā)。箱式真空干燥機目前在實際中使用仍很普遍,適用于液體、漿體、粉體和散粒食品物料的干燥。
真空干燥裝置的新進展傳統(tǒng)的真空干燥裝置大多采用熱傳導、對流或熱輻射的方式加熱,加熱速度慢且不夠均勻,近幾年來,研究者將真空技術與微波加熱技術及其它干燥技術相結合,出現(xiàn)了一些新的真空干燥裝置類型。
(1) 真空干燥具有干燥溫度低,干燥室內(nèi)相對缺氧,可避免脂肪氧化,色素褐變等一系列優(yōu)點,適合于熱敏感性食品物料的干燥,此外設備成本、干燥費用也相對較低,真空干燥在食品干燥中點有重要的地位。
?。?) 真空干燥與微波加熱技術或其它干燥方法相結合,出現(xiàn)了不少新型的真空干燥裝置,賦予了真空干燥新的內(nèi)涵及生命力。
(3) 真空微波干燥吸收了微波加熱和真空干燥兩者的優(yōu)點,是一種很有前途的干燥技術,建議我國加快研制、開發(fā)真空微波干燥裝置。
雙錐回轉真空干燥機是使有對稱夾套的圓錐形容器回轉,借內(nèi)部圓錐體本身的傾斜度使物料不斷被攪拌,通過回轉接頭由回轉軸的一側送入蒸汽或加熱載體,并借助于設另一端軸中心的帶過濾網(wǎng)的排氣管排氣。雙錐回轉真空干燥機能達到較高真空度,內(nèi)部結構簡單,清理容易,物料能全部排出。
轉讓二手不銹鋼雙錐干燥機廠家報價圖片 1、雙錐回轉真空干燥機對材質(zhì)的規(guī)范要求:
a、與物料親密接觸的零部件均必須是無毒性、抗腐蝕、不與藥品發(fā)生化學反應且不對藥品產(chǎn)生吸附力的,需配備材料質(zhì)地文件作證明。
b、不銹鋼板應符合《不銹鋼熱軋鋼板和鋼帶》這一國家標準的要求
2、雙錐回轉真空干燥機結構與外觀要求:
a、和物料直接接觸的設備內(nèi)及零部件表面持平滑狀態(tài),要做到容易消毒、清洗。
b、傳動零件的潤滑處不會出現(xiàn)漏油現(xiàn)象。
C、用平滑、無凹凸缺點的不銹鋼板包裹住機器傳動部件及罐體外表面。
3、對雙錐回轉真空干燥機性能要求:
a、靈敏、可靠的操作系統(tǒng);無卡殼現(xiàn)象及異常聲音的傳動系統(tǒng),回轉平穩(wěn)的罐體。
b、運轉噪聲不超過85分貝
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